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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
55,22 gr. |
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| Énergie |
262 kcal |
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| Énergie |
1096 kj |
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| Protéines |
14,19 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
18 gr. |
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| Cendres |
2,95 gr. |
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| Glucides |
9,64 gr. |
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| Sucres |
7,71 gr. |
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| Calcium, Ca |
77 mg |
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| Fer, Fe |
1,22 mg |
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| Magnésium, Mg |
8 mg |
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| Phosphore, P |
89 mg |
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| Potassium, K |
69 mg |
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| Sodium, Na |
870 mg |
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| Zinc, Zn |
0,53 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,04 mg |
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| Sélénium, Se |
58,5 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,04 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,14 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,3 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,08 mg |
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| Vitamine B6 |
0,17 mg |
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| Folate, total |
2 mcg |
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| Folate, nourriture |
2 mcg |
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| Folate, DFE |
2 mcg |
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| Choline, total |
104,1 mg |
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| Vitamine B12 |
4,27 mcg |
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| Vitamine A, IU |
860 IU |
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| Vitamine A, RAE |
258 mcg |
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| Rétinol |
258 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,71 mg |
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| Vitamine D |
113 IU |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,2 mcg |
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| Graisses saturées |
2,38 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
11,95 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,68 gr. |
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| Cholestérol |
13 mg |
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| Tryptophane |
0,16 gr. |
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| Threonine |
0,62 gr. |
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| Isoleucine |
0,65 gr. |
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| Leucine |
1,15 gr. |
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| Lysine |
1,3 gr. |
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| Methionine |
0,42 gr. |
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| Cystine |
0,15 gr. |
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| Phenylalanine |
0,55 gr. |
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| Tyrosine |
0,48 gr. |
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| Valine |
0,73 gr. |
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| Arginine |
0,85 gr. |
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| Histidine |
0,42 gr. |
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| Alanine |
0,86 gr. |
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| Acide aspartique |
1,45 gr. |
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| Acide glutamique |
2,12 gr. |
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| Glycine |
0,68 gr. |
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| Proline |
0,5 gr. |
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| Serine |
0,58 gr. |
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