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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
61 IU |
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| Eau |
77,01 gr. |
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| Énergie |
117 kcal |
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| Énergie |
490 kj |
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| Protéines |
19,35 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,79 gr. |
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| Cendres |
1,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
41 mg |
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| Fer, Fe |
1,02 mg |
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| Magnésium, Mg |
29 mg |
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| Phosphore, P |
221 mg |
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| Potassium, K |
357 mg |
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| Sodium, Na |
65 mg |
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| Zinc, Zn |
0,52 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,05 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
36,5 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,09 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,08 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,2 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,76 mg |
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| Vitamine B6 |
0,43 mg |
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| Folate, total |
9 mcg |
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| Folate, nourriture |
9 mcg |
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| Folate, DFE |
9 mcg |
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| Choline, total |
70,2 mg |
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| Vitamine B12 |
0,22 mcg |
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| Vitamine A, IU |
123 IU |
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| Vitamine A, RAE |
37 mcg |
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| Rétinol |
37 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,1 mcg |
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| Graisses saturées |
1,12 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,08 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,72 gr. |
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| Cholestérol |
49 mg |
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| Tryptophane |
0,22 gr. |
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| Threonine |
0,85 gr. |
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| Isoleucine |
0,89 gr. |
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| Leucine |
1,57 gr. |
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| Lysine |
1,78 gr. |
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| Methionine |
0,57 gr. |
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| Cystine |
0,21 gr. |
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| Phenylalanine |
0,76 gr. |
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| Tyrosine |
0,65 gr. |
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| Valine |
1 gr. |
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| Arginine |
1,16 gr. |
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| Histidine |
0,57 gr. |
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| Alanine |
1,17 gr. |
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| Acide aspartique |
1,98 gr. |
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| Acide glutamique |
2,89 gr. |
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| Glycine |
0,93 gr. |
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| Proline |
0,68 gr. |
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| Serine |
0,79 gr. |
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