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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
51 IU |
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| Eau |
73,65 gr. |
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| Énergie |
111 kcal |
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| Énergie |
464 kj |
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| Protéines |
23,48 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,18 gr. |
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| Cendres |
1,7 gr. |
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| Calcium, Ca |
72 mg |
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| Fer, Fe |
0,56 mg |
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| Magnésium, Mg |
81 mg |
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| Phosphore, P |
267 mg |
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| Potassium, K |
430 mg |
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| Sodium, Na |
419 mg |
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| Zinc, Zn |
0,57 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
44,1 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,22 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,95 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,43 mg |
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| Vitamine B6 |
0,33 mg |
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| Folate, total |
3 mcg |
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| Folate, nourriture |
3 mcg |
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| Folate, DFE |
3 mcg |
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| Choline, total |
91,6 mg |
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| Vitamine B12 |
3,66 mcg |
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| Vitamine A, IU |
51 IU |
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| Vitamine A, RAE |
17 mcg |
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| Rétinol |
17 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,28 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,1 mcg |
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| Graisses saturées |
0,16 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,13 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,58 gr. |
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| Cholestérol |
86 mg |
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| Tryptophane |
0,26 gr. |
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| Threonine |
1,03 gr. |
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| Isoleucine |
1,08 gr. |
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| Leucine |
1,91 gr. |
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| Lysine |
2,16 gr. |
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| Methionine |
0,7 gr. |
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| Cystine |
0,25 gr. |
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| Phenylalanine |
0,92 gr. |
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| Tyrosine |
0,79 gr. |
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| Valine |
1,21 gr. |
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| Arginine |
1,41 gr. |
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| Histidine |
0,69 gr. |
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| Alanine |
1,42 gr. |
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| Acide aspartique |
2,41 gr. |
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| Acide glutamique |
3,51 gr. |
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| Glycine |
1,13 gr. |
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| Proline |
0,83 gr. |
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| Serine |
0,96 gr. |
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