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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
74,66 gr. |
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| Énergie |
95 kcal |
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| Énergie |
396 kj |
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| Protéines |
7,62 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,46 gr. |
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| Cendres |
2,26 gr. |
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| Glucides |
15 gr. |
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| Fibre |
0,5 gr. |
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| Sucres |
6,25 gr. |
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| Amidon |
3,5 gr. |
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| Sucre |
2,95 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
2,68 gr. |
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| Fructose |
0,62 gr. |
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| Calcium, Ca |
13 mg |
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| Fer, Fe |
0,39 mg |
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| Magnésium, Mg |
43 mg |
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| Phosphore, P |
282 mg |
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| Potassium, K |
90 mg |
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| Sodium, Na |
529 mg |
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| Zinc, Zn |
0,33 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,03 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
22,3 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,08 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,62 mg |
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| Vitamine B6 |
0,13 mg |
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| Choline, total |
13 mg |
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| Betaine |
1,8 mg |
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| Vitamine B12 |
0,57 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,17 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,1 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,04 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,4 mcg |
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| Graisses saturées |
0,22 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,28 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,14 gr. |
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| Cholestérol |
20 mg |
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| Tryptophane |
0,08 gr. |
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| Threonine |
0,29 gr. |
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| Isoleucine |
0,23 gr. |
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| Leucine |
0,61 gr. |
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| Lysine |
0,71 gr. |
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| Methionine |
0,26 gr. |
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| Cystine |
0,08 gr. |
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| Phenylalanine |
0,26 gr. |
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| Tyrosine |
0,22 gr. |
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| Valine |
0,29 gr. |
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| Arginine |
0,49 gr. |
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| Histidine |
0,16 gr. |
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| Alanine |
0,43 gr. |
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| Acide aspartique |
0,89 gr. |
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| Acide glutamique |
1,44 gr. |
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| Glycine |
0,28 gr. |
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| Proline |
0,33 gr. |
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| Serine |
0,46 gr. |
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