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Quantité par 100 gr |
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| Choline, total |
91,2 mg |
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| Sucres |
0,8 gr. |
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| Vitamine A, RAE |
56 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,3 mg |
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| Vitamine D |
5 IU |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1 mcg |
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| Eau |
52,86 gr. |
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| Énergie |
242 kcal |
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| Énergie |
1013 kj |
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| Protéines |
21,39 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
12,28 gr. |
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| Cendres |
1,99 gr. |
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| Glucides |
11,47 gr. |
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| Fibre |
0,4 gr. |
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| Amidon |
6,7 gr. |
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| Calcium, Ca |
67 mg |
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| Fer, Fe |
1,26 mg |
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| Magnésium, Mg |
40 mg |
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| Phosphore, P |
218 mg |
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| Potassium, K |
225 mg |
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| Sodium, Na |
344 mg |
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| Zinc, Zn |
1,38 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,27 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,1 mg |
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| Sélénium, Se |
41,7 mcg |
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| Fluorure, F |
166 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,13 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,14 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,07 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,35 mg |
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| Vitamine B6 |
0,1 mg |
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| Folate, total |
33 mcg |
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| Acide folique |
9 mcg |
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| Folate, nourriture |
23 mcg |
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| Folate, DFE |
39 mcg |
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| Vitamine B12 |
1,87 mcg |
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| Vitamine A, IU |
189 IU |
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| Graisses saturées |
2,09 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,81 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
5,09 gr. |
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| Cholestérol |
138 mg |
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| Tryptophane |
0,3 gr. |
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| Threonine |
0,86 gr. |
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| Isoleucine |
1,04 gr. |
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| Leucine |
1,7 gr. |
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| Lysine |
1,76 gr. |
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| Methionine |
0,59 gr. |
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| Cystine |
0,26 gr. |
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| Phenylalanine |
0,93 gr. |
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| Tyrosine |
0,72 gr. |
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| Valine |
1,03 gr. |
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| Arginine |
1,78 gr. |
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| Histidine |
0,44 gr. |
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| Alanine |
1,18 gr. |
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| Acide aspartique |
2,13 gr. |
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| Acide glutamique |
3,88 gr. |
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| Glycine |
1,24 gr. |
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| Proline |
0,83 gr. |
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| Serine |
0,89 gr. |
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