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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
4 IU |
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| Tocophérol, gamma |
0,2 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,05 mg |
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| Graisses, trans |
0,04 gr. |
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| Eau |
71,56 gr. |
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| Énergie |
119 kcal |
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| Énergie |
497 kj |
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| Protéines |
22,78 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,7 gr. |
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| Cendres |
3,11 gr. |
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| Glucides |
1,52 gr. |
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| Calcium, Ca |
91 mg |
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| Fer, Fe |
0,32 mg |
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| Magnésium, Mg |
37 mg |
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| Phosphore, P |
306 mg |
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| Potassium, K |
170 mg |
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| Sodium, Na |
947 mg |
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| Zinc, Zn |
1,63 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,26 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,05 mg |
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| Sélénium, Se |
49,5 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,02 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,68 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,52 mg |
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| Vitamine B6 |
0,24 mg |
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| Folate, total |
24 mcg |
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| Folate, nourriture |
24 mcg |
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| Folate, DFE |
24 mcg |
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| Choline, total |
135,4 mg |
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| Vitamine B12 |
1,66 mcg |
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| Vitamine A, IU |
301 IU |
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| Vitamine A, RAE |
90 mcg |
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| Rétinol |
90 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
2,2 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,4 mcg |
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| Graisses saturées |
0,52 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,36 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,59 gr. |
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| Cholestérol |
211 mg |
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| Tryptophane |
0,26 gr. |
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| Threonine |
0,9 gr. |
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| Isoleucine |
1,05 gr. |
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| Leucine |
1,95 gr. |
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| Lysine |
2,17 gr. |
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| Methionine |
0,67 gr. |
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| Cystine |
0,27 gr. |
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| Phenylalanine |
0,99 gr. |
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| Tyrosine |
0,86 gr. |
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| Valine |
1,07 gr. |
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| Arginine |
2,25 gr. |
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| Histidine |
0,5 gr. |
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| Alanine |
1,41 gr. |
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| Acide aspartique |
2,54 gr. |
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| Acide glutamique |
4 gr. |
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| Glycine |
1,34 gr. |
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| Proline |
1,05 gr. |
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| Serine |
0,93 gr. |
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