|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
80,58 gr. |
|
| Énergie |
86 kcal |
|
| Énergie |
360 kj |
|
| Protéines |
11,9 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
2,24 gr. |
|
| Cendres |
1,59 gr. |
|
| Glucides |
3,69 gr. |
|
| Calcium, Ca |
26 mg |
|
| Fer, Fe |
3,95 mg |
|
| Magnésium, Mg |
34 mg |
|
| Phosphore, P |
197 mg |
|
| Potassium, K |
320 mg |
|
| Sodium, Na |
286 mg |
|
| Zinc, Zn |
1,6 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
|
| Manganèse, Mn |
3,4 mg |
|
| Sélénium, Se |
44,8 mcg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
8 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,16 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,21 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
1,6 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,5 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,05 mg |
|
| Folate, total |
42 mcg |
|
| Folate, nourriture |
42 mcg |
|
| Folate, DFE |
42 mcg |
|
| Choline, total |
65 mg |
|
| Vitamine B12 |
12 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
160 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
48 mcg |
|
| Rétinol |
48 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,55 mg |
|
| Tocophérol, gamma |
0,02 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
0,1 mcg |
|
| Graisses saturées |
0,43 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,51 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,61 gr. |
|
| Cholestérol |
28 mg |
|
| Tryptophane |
0,13 gr. |
|
| Threonine |
0,51 gr. |
|
| Isoleucine |
0,52 gr. |
|
| Leucine |
0,84 gr. |
|
| Lysine |
0,89 gr. |
|
| Methionine |
0,27 gr. |
|
| Cystine |
0,16 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,43 gr. |
|
| Tyrosine |
0,38 gr. |
|
| Valine |
0,52 gr. |
|
| Arginine |
0,87 gr. |
|
| Histidine |
0,23 gr. |
|
| Alanine |
0,72 gr. |
|
| Acide aspartique |
1,15 gr. |
|
| Acide glutamique |
1,62 gr. |
|
| Glycine |
0,74 gr. |
|
| Proline |
0,49 gr. |
|
| Serine |
0,53 gr. |
|
