Poisson, saumon, kéta, en conserve, sans sel, solides égouttés avec os
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 70,77 gr. |
| Énergie | 141 kcal |
| Énergie | 590 kj |
| Protéines | 21,43 gr. |
| Lipide total (graisse) | 5,5 gr. |
| Cendres | 2,47 gr. |
| Calcium, Ca | 249 mg |
| Fer, Fe | 0,7 mg |
| Magnésium, Mg | 30 mg |
| Phosphore, P | 354 mg |
| Potassium, K | 300 mg |
| Sodium, Na | 75 mg |
| Zinc, Zn | 1 mg |
| Cuivre, Cu | 0,1 mg |
| Manganèse, Mn | 0,02 mg |
| Sélénium, Se | 43,3 mcg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,02 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,16 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 7 mg |
| Vitamine B5, acide pantothénique | 0,56 mg |
| Vitamine B6 | 0,38 mg |
| Folate, total | 20 mcg |
| Folate, nourriture | 20 mcg |
| Folate, DFE | 20 mcg |
| Vitamine B12 | 4,4 mcg |
| Vitamine A, IU | 61 IU |
| Vitamine A, RAE | 18 mcg |
| Rétinol | 18 mcg |
| Graisses saturées | 1,49 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 1,92 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 1,52 gr. |
| Cholestérol | 39 mg |
| Tryptophane | 0,24 gr. |
| Threonine | 0,94 gr. |
| Isoleucine | 0,99 gr. |
| Leucine | 1,74 gr. |
| Lysine | 1,97 gr. |
| Methionine | 0,63 gr. |
| Cystine | 0,23 gr. |
| Phenylalanine | 0,84 gr. |
| Tyrosine | 0,72 gr. |
| Valine | 1,1 gr. |
| Arginine | 1,28 gr. |
| Histidine | 0,63 gr. |
| Alanine | 1,3 gr. |
| Acide aspartique | 2,2 gr. |
| Acide glutamique | 3,2 gr. |
| Glycine | 1,03 gr. |
| Proline | 0,76 gr. |
| Serine | 0,87 gr. |