|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
81,95 gr. |
|
| Énergie |
79 kcal |
|
| Énergie |
331 kj |
|
| Protéines |
7 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
2,12 gr. |
|
| Cendres |
1,65 gr. |
|
| Glucides |
7,28 gr. |
|
| Calcium, Ca |
56 mg |
|
| Fer, Fe |
7,77 mg |
|
| Magnésium, Mg |
33 mg |
|
| Phosphore, P |
115 mg |
|
| Potassium, K |
152 mg |
|
| Sodium, Na |
163 mg |
|
| Zinc, Zn |
45,15 mg |
|
| Cuivre, Cu |
1,43 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,43 mg |
|
| Sélénium, Se |
77,5 mcg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
6 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,13 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,06 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
1,79 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,2 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,08 mg |
|
| Folate, total |
24 mcg |
|
| Folate, nourriture |
24 mcg |
|
| Folate, DFE |
24 mcg |
|
| Vitamine B12 |
24,3 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
63 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
19 mcg |
|
| Rétinol |
19 mcg |
|
| Graisses saturées |
0,68 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,23 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,71 gr. |
|
| Cholestérol |
38 mg |
|
| Tryptophane |
0,08 gr. |
|
| Threonine |
0,3 gr. |
|
| Isoleucine |
0,31 gr. |
|
| Leucine |
0,49 gr. |
|
| Lysine |
0,52 gr. |
|
| Methionine |
0,16 gr. |
|
| Cystine |
0,09 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,25 gr. |
|
| Tyrosine |
0,22 gr. |
|
| Valine |
0,31 gr. |
|
| Arginine |
0,51 gr. |
|
| Histidine |
0,13 gr. |
|
| Alanine |
0,42 gr. |
|
| Acide aspartique |
0,68 gr. |
|
| Acide glutamique |
0,95 gr. |
|
| Glycine |
0,44 gr. |
|
| Proline |
0,29 gr. |
|
| Serine |
0,31 gr. |
|
