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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
451 IU |
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| Eau |
71,5 gr. |
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| Énergie |
139 kcal |
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| Énergie |
582 kj |
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| Protéines |
23,45 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,3 gr. |
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| Cendres |
1,3 gr. |
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| Calcium, Ca |
45 mg |
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| Fer, Fe |
0,61 mg |
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| Magnésium, Mg |
33 mg |
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| Phosphore, P |
322 mg |
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| Potassium, K |
434 mg |
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| Sodium, Na |
58 mg |
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| Zinc, Zn |
0,56 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
38 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,08 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,14 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
7,95 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,81 mg |
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| Vitamine B6 |
0,57 mg |
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| Folate, total |
13 mcg |
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| Folate, nourriture |
13 mcg |
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| Folate, DFE |
13 mcg |
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| Choline, total |
72 mg |
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| Vitamine B12 |
5 mcg |
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| Vitamine A, IU |
169 IU |
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| Vitamine A, RAE |
51 mcg |
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| Rétinol |
51 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,92 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,1 mcg |
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| Graisses saturées |
1,05 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,58 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,27 gr. |
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| Cholestérol |
55 mg |
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| Tryptophane |
0,26 gr. |
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| Threonine |
1,03 gr. |
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| Isoleucine |
1,08 gr. |
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| Leucine |
1,91 gr. |
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| Lysine |
2,15 gr. |
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| Methionine |
0,69 gr. |
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| Cystine |
0,25 gr. |
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| Phenylalanine |
0,92 gr. |
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| Tyrosine |
0,79 gr. |
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| Valine |
1,21 gr. |
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| Arginine |
1,4 gr. |
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| Histidine |
0,69 gr. |
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| Alanine |
1,42 gr. |
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| Acide aspartique |
2,4 gr. |
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| Acide glutamique |
3,5 gr. |
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| Glycine |
1,13 gr. |
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| Proline |
0,83 gr. |
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| Serine |
0,96 gr. |
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