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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
11 gr. |
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| Énergie |
339 kcal |
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| Énergie |
1418 kj |
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| Protéines |
21,25 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,9 gr. |
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| Cendres |
3,6 gr. |
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| Glucides |
63,25 gr. |
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| Fibre |
15,5 gr. |
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| Sucres |
2,12 gr. |
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| Calcium, Ca |
160 mg |
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| Fer, Fe |
8,7 mg |
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| Magnésium, Mg |
160 mg |
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| Phosphore, P |
440 mg |
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| Potassium, K |
1500 mg |
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| Sodium, Na |
9 mg |
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| Zinc, Zn |
2,2 mg |
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| Cuivre, Cu |
1 mg |
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| Manganèse, Mn |
1 mg |
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| Sélénium, Se |
3,2 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,9 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,19 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,96 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,9 mg |
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| Vitamine B6 |
0,29 mg |
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| Folate, total |
444 mcg |
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| Folate, nourriture |
444 mcg |
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| Folate, DFE |
444 mcg |
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| Vitamine A, IU |
17 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,21 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
5,6 mcg |
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| Graisses saturées |
0,23 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,08 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,39 gr. |
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| Tryptophane |
0,25 gr. |
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| Threonine |
0,89 gr. |
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| Isoleucine |
0,94 gr. |
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| Leucine |
1,7 gr. |
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| Lysine |
1,46 gr. |
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| Methionine |
0,32 gr. |
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| Cystine |
0,23 gr. |
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| Phenylalanine |
1,15 gr. |
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| Tyrosine |
0,6 gr. |
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| Valine |
1,11 gr. |
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| Arginine |
1,32 gr. |
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| Histidine |
0,59 gr. |
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| Alanine |
0,89 gr. |
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| Acide aspartique |
2,57 gr. |
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| Acide glutamique |
3,24 gr. |
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| Glycine |
0,83 gr. |
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| Proline |
0,9 gr. |
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| Serine |
1,16 gr. |
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