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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
10,77 gr. |
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| Énergie |
343 kcal |
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| Énergie |
1435 kj |
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| Protéines |
18,81 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,02 gr. |
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| Cendres |
4,3 gr. |
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| Glucides |
64,11 gr. |
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| Fibre |
25,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
186 mg |
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| Fer, Fe |
3,4 mg |
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| Magnésium, Mg |
188 mg |
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| Phosphore, P |
304 mg |
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| Potassium, K |
1316 mg |
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| Sodium, Na |
18 mg |
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| Zinc, Zn |
1,9 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,44 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,2 mg |
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| Sélénium, Se |
12,9 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
4,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,54 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,22 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,08 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,79 mg |
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| Vitamine B6 |
0,4 mg |
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| Folate, total |
399 mcg |
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| Folate, nourriture |
399 mcg |
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| Folate, DFE |
399 mcg |
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| Vitamine A, IU |
8 IU |
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| Graisses saturées |
0,22 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,14 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,21 gr. |
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| Tryptophane |
0,22 gr. |
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| Threonine |
0,79 gr. |
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| Isoleucine |
0,83 gr. |
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| Leucine |
1,5 gr. |
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| Lysine |
1,29 gr. |
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| Methionine |
0,28 gr. |
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| Cystine |
0,21 gr. |
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| Phenylalanine |
1,02 gr. |
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| Tyrosine |
0,53 gr. |
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| Valine |
0,98 gr. |
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| Arginine |
1,17 gr. |
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| Histidine |
0,52 gr. |
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| Alanine |
0,79 gr. |
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| Acide aspartique |
2,28 gr. |
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| Acide glutamique |
2,87 gr. |
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| Glycine |
0,73 gr. |
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| Proline |
0,8 gr. |
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| Serine |
1,02 gr. |
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