|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
10,7 gr. |
|
| Énergie |
339 kcal |
|
| Énergie |
1419 kj |
|
| Protéines |
21,86 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
1,14 gr. |
|
| Cendres |
3,93 gr. |
|
| Glucides |
62,37 gr. |
|
| Fibre |
20,2 gr. |
|
| Sucres |
2,26 gr. |
|
| Calcium, Ca |
175 mg |
|
| Fer, Fe |
5,47 mg |
|
| Magnésium, Mg |
189 mg |
|
| Phosphore, P |
447 mg |
|
| Potassium, K |
1387 mg |
|
| Sodium, Na |
14 mg |
|
| Zinc, Zn |
2,31 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,84 mg |
|
| Manganèse, Mn |
1,42 mg |
|
| Sélénium, Se |
12,9 mcg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
5,3 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,65 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,24 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
1,96 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,1 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,45 mg |
|
| Folate, total |
482 mcg |
|
| Folate, nourriture |
482 mcg |
|
| Folate, DFE |
482 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,22 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
6 mcg |
|
| Graisses saturées |
0,36 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,05 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,48 gr. |
|
| Tryptophane |
0,26 gr. |
|
| Threonine |
0,92 gr. |
|
| Isoleucine |
0,97 gr. |
|
| Leucine |
1,75 gr. |
|
| Lysine |
1,5 gr. |
|
| Methionine |
0,33 gr. |
|
| Cystine |
0,24 gr. |
|
| Phenylalanine |
1,18 gr. |
|
| Tyrosine |
0,62 gr. |
|
| Valine |
1,14 gr. |
|
| Arginine |
1,35 gr. |
|
| Histidine |
0,61 gr. |
|
| Alanine |
0,92 gr. |
|
| Acide aspartique |
2,64 gr. |
|
| Acide glutamique |
3,33 gr. |
|
| Glycine |
0,85 gr. |
|
| Proline |
0,93 gr. |
|
| Serine |
1,19 gr. |
|
