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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
12,1 gr. |
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| Énergie |
337 kcal |
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| Énergie |
1411 kj |
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| Protéines |
22,33 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,5 gr. |
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| Cendres |
3,32 gr. |
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| Glucides |
60,75 gr. |
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| Fibre |
15,3 gr. |
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| Sucres |
3,88 gr. |
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| Amidon |
32,9 gr. |
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| Sucre |
3,33 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,21 gr. |
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| Galactose |
0,34 gr. |
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| Calcium, Ca |
147 mg |
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| Fer, Fe |
5,49 mg |
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| Magnésium, Mg |
175 mg |
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| Phosphore, P |
407 mg |
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| Potassium, K |
1185 mg |
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| Sodium, Na |
5 mg |
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| Zinc, Zn |
3,65 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,83 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,42 mg |
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| Sélénium, Se |
11 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,78 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,16 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,19 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,74 mg |
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| Vitamine B6 |
0,43 mg |
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| Folate, total |
364 mcg |
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| Folate, nourriture |
364 mcg |
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| Folate, DFE |
364 mcg |
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| Choline, total |
87,4 mg |
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| Betaine |
0,1 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,02 mg |
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| Tocophérol, gamma |
2,01 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,17 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,5 mcg |
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| Graisses saturées |
0,17 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,13 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,87 gr. |
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| Tryptophane |
0,25 gr. |
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| Threonine |
0,71 gr. |
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| Isoleucine |
0,95 gr. |
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| Leucine |
1,72 gr. |
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| Lysine |
1,28 gr. |
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| Methionine |
0,27 gr. |
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| Cystine |
0,19 gr. |
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| Phenylalanine |
1,16 gr. |
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| Tyrosine |
0,48 gr. |
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| Valine |
1,24 gr. |
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| Arginine |
1,02 gr. |
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| Histidine |
0,51 gr. |
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| Alanine |
0,91 gr. |
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| Acide aspartique |
2,6 gr. |
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| Acide glutamique |
3,1 gr. |
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| Glycine |
0,8 gr. |
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| Proline |
1,12 gr. |
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| Serine |
1,18 gr. |
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