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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
11,32 gr. |
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| Énergie |
333 kcal |
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| Énergie |
1393 kj |
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| Protéines |
23,36 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,85 gr. |
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| Cendres |
4,2 gr. |
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| Glucides |
60,27 gr. |
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| Fibre |
15,2 gr. |
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| Sucres |
2,11 gr. |
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| Calcium, Ca |
240 mg |
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| Fer, Fe |
10,44 mg |
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| Magnésium, Mg |
190 mg |
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| Phosphore, P |
301 mg |
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| Potassium, K |
1795 mg |
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| Sodium, Na |
16 mg |
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| Zinc, Zn |
3,67 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,98 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,8 mg |
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| Sélénium, Se |
12,8 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,44 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,15 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,48 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,73 mg |
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| Vitamine B6 |
0,32 mg |
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| Folate, total |
388 mcg |
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| Folate, nourriture |
388 mcg |
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| Folate, DFE |
388 mcg |
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| Choline, total |
66,2 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,21 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
5,6 mcg |
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| Graisses saturées |
0,22 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,07 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,36 gr. |
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| Tryptophane |
0,28 gr. |
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| Threonine |
0,98 gr. |
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| Isoleucine |
1,03 gr. |
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| Leucine |
1,87 gr. |
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| Lysine |
1,6 gr. |
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| Methionine |
0,35 gr. |
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| Cystine |
0,25 gr. |
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| Phenylalanine |
1,26 gr. |
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| Tyrosine |
0,66 gr. |
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| Valine |
1,22 gr. |
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| Arginine |
1,45 gr. |
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| Histidine |
0,65 gr. |
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| Alanine |
0,98 gr. |
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| Acide aspartique |
2,83 gr. |
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| Acide glutamique |
3,56 gr. |
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| Glycine |
0,91 gr. |
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| Proline |
0,99 gr. |
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| Serine |
1,27 gr. |
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