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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
63,08 gr. |
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| Énergie |
139 kcal |
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| Énergie |
581 kj |
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| Protéines |
9,73 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,35 gr. |
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| Cendres |
1,75 gr. |
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| Glucides |
25,09 gr. |
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| Fibre |
6,3 gr. |
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| Sucres |
0,34 gr. |
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| Calcium, Ca |
90 mg |
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| Fer, Fe |
3,7 mg |
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| Magnésium, Mg |
63 mg |
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| Phosphore, P |
113 mg |
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| Potassium, K |
561 mg |
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| Sodium, Na |
6 mg |
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| Zinc, Zn |
1,38 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,29 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,64 mg |
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| Sélénium, Se |
1,3 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,12 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,05 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,14 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,23 mg |
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| Vitamine B6 |
0,09 mg |
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| Folate, total |
81 mcg |
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| Folate, nourriture |
81 mcg |
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| Folate, DFE |
81 mcg |
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| Choline, total |
35,1 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,94 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
3,5 mcg |
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| Graisses saturées |
0,09 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,03 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,15 gr. |
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| Tryptophane |
0,12 gr. |
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| Threonine |
0,41 gr. |
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| Isoleucine |
0,43 gr. |
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| Leucine |
0,78 gr. |
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| Lysine |
0,67 gr. |
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| Methionine |
0,15 gr. |
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| Cystine |
0,11 gr. |
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| Phenylalanine |
0,53 gr. |
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| Tyrosine |
0,27 gr. |
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| Valine |
0,51 gr. |
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| Arginine |
0,6 gr. |
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| Histidine |
0,27 gr. |
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| Alanine |
0,41 gr. |
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| Acide aspartique |
1,18 gr. |
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| Acide glutamique |
1,48 gr. |
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| Glycine |
0,38 gr. |
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| Proline |
0,41 gr. |
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| Serine |
0,53 gr. |
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