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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
70,1 gr. |
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| Énergie |
114 kcal |
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| Énergie |
477 kj |
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| Protéines |
7,26 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,29 gr. |
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| Cendres |
1,15 gr. |
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| Glucides |
21,2 gr. |
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| Fibre |
4,8 gr. |
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| Sucres |
0,29 gr. |
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| Calcium, Ca |
73 mg |
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| Fer, Fe |
2,99 mg |
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| Magnésium, Mg |
51 mg |
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| Phosphore, P |
91 mg |
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| Potassium, K |
454 mg |
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| Sodium, Na |
340 mg |
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| Zinc, Zn |
1,12 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,23 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,52 mg |
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| Sélénium, Se |
1,6 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,04 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,11 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,19 mg |
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| Vitamine B6 |
0,08 mg |
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| Folate, total |
65 mcg |
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| Folate, nourriture |
65 mcg |
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| Folate, DFE |
65 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,79 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,9 mcg |
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| Graisses saturées |
0,07 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,03 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,12 gr. |
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| Tryptophane |
0,09 gr. |
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| Threonine |
0,31 gr. |
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| Isoleucine |
0,32 gr. |
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| Leucine |
0,58 gr. |
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| Lysine |
0,5 gr. |
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| Methionine |
0,11 gr. |
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| Cystine |
0,08 gr. |
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| Phenylalanine |
0,39 gr. |
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| Tyrosine |
0,2 gr. |
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| Valine |
0,38 gr. |
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| Arginine |
0,45 gr. |
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| Histidine |
0,2 gr. |
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| Alanine |
0,3 gr. |
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| Acide aspartique |
0,88 gr. |
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| Acide glutamique |
1,11 gr. |
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| Glycine |
0,28 gr. |
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| Proline |
0,31 gr. |
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| Serine |
0,4 gr. |
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