|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
11,95 gr. |
|
| Énergie |
336 kcal |
|
| Énergie |
1406 kj |
|
| Protéines |
23,52 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
1,26 gr. |
|
| Cendres |
3,24 gr. |
|
| Glucides |
60,03 gr. |
|
| Fibre |
10,6 gr. |
|
| Sucres |
6,9 gr. |
|
| Calcium, Ca |
110 mg |
|
| Fer, Fe |
8,27 mg |
|
| Magnésium, Mg |
184 mg |
|
| Phosphore, P |
424 mg |
|
| Potassium, K |
1112 mg |
|
| Sodium, Na |
16 mg |
|
| Zinc, Zn |
3,37 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,85 mg |
|
| Manganèse, Mn |
1,53 mg |
|
| Sélénium, Se |
9 mcg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
1,5 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,85 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,23 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
2,08 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,5 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,36 mg |
|
| Folate, total |
633 mcg |
|
| Folate, nourriture |
633 mcg |
|
| Folate, DFE |
633 mcg |
|
| Choline, total |
94,7 mg |
|
| Vitamine A, IU |
50 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
3 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,39 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
5 mcg |
|
| Graisses saturées |
0,33 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,11 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,54 gr. |
|
| Tryptophane |
0,29 gr. |
|
| Threonine |
0,9 gr. |
|
| Isoleucine |
0,96 gr. |
|
| Leucine |
1,8 gr. |
|
| Lysine |
1,59 gr. |
|
| Methionine |
0,34 gr. |
|
| Cystine |
0,26 gr. |
|
| Phenylalanine |
1,37 gr. |
|
| Tyrosine |
0,76 gr. |
|
| Valine |
1,12 gr. |
|
| Arginine |
1,63 gr. |
|
| Histidine |
0,73 gr. |
|
| Alanine |
1,07 gr. |
|
| Acide aspartique |
2,84 gr. |
|
| Acide glutamique |
4,45 gr. |
|
| Glycine |
0,97 gr. |
|
| Proline |
1,06 gr. |
|
| Serine |
1,18 gr. |
|
| Carotène, bêta |
30 mcg |
|
