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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
70,04 gr. |
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| Énergie |
116 kcal |
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| Énergie |
484 kj |
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| Protéines |
7,73 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,53 gr. |
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| Cendres |
0,94 gr. |
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| Glucides |
20,76 gr. |
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| Fibre |
6,5 gr. |
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| Sucres |
3,3 gr. |
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| Calcium, Ca |
24 mg |
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| Fer, Fe |
2,51 mg |
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| Magnésium, Mg |
53 mg |
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| Phosphore, P |
156 mg |
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| Potassium, K |
278 mg |
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| Sodium, Na |
4 mg |
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| Zinc, Zn |
1,29 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,27 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,48 mg |
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| Sélénium, Se |
2,5 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,2 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,06 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,5 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,41 mg |
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| Vitamine B6 |
0,1 mg |
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| Folate, total |
208 mcg |
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| Folate, nourriture |
208 mcg |
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| Folate, DFE |
208 mcg |
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| Choline, total |
32,2 mg |
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| Vitamine A, IU |
15 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,28 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,7 mcg |
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| Graisses saturées |
0,14 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,04 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,23 gr. |
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| Tryptophane |
0,1 gr. |
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| Threonine |
0,29 gr. |
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| Isoleucine |
0,31 gr. |
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| Leucine |
0,59 gr. |
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| Lysine |
0,52 gr. |
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| Methionine |
0,11 gr. |
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| Cystine |
0,09 gr. |
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| Phenylalanine |
0,45 gr. |
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| Tyrosine |
0,25 gr. |
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| Valine |
0,37 gr. |
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| Arginine |
0,54 gr. |
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| Histidine |
0,24 gr. |
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| Alanine |
0,35 gr. |
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| Acide aspartique |
0,93 gr. |
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| Acide glutamique |
1,46 gr. |
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| Glycine |
0,32 gr. |
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| Proline |
0,35 gr. |
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| Serine |
0,39 gr. |
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| Carotène, bêta |
9 mcg |
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