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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
69,23 gr. |
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| Énergie |
117 kcal |
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| Énergie |
490 kj |
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| Protéines |
7,81 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,55 gr. |
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| Cendres |
1,45 gr. |
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| Glucides |
20,96 gr. |
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| Calcium, Ca |
3 mg |
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| Fer, Fe |
3,14 mg |
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| Magnésium, Mg |
104 mg |
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| Phosphore, P |
150 mg |
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| Potassium, K |
304 mg |
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| Sodium, Na |
10 mg |
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| Zinc, Zn |
0,59 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,16 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,53 mg |
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| Sélénium, Se |
2,8 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,12 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,02 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,67 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,39 mg |
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| Vitamine B6 |
0,09 mg |
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| Folate, total |
143 mcg |
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| Folate, nourriture |
143 mcg |
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| Folate, DFE |
143 mcg |
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| Vitamine A, IU |
10 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Graisses saturées |
0,12 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,04 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,26 gr. |
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| Tryptophane |
0,05 gr. |
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| Isoleucine |
0,39 gr. |
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| Leucine |
0,53 gr. |
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| Lysine |
0,43 gr. |
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| Methionine |
0,08 gr. |
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| Cystine |
0,04 gr. |
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| Phenylalanine |
0,35 gr. |
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| Valine |
0,25 gr. |
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| Histidine |
0,26 gr. |
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