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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
8,62 gr. |
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| Énergie |
352 kcal |
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| Énergie |
1472 kj |
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| Protéines |
23,82 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,16 gr. |
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| Cendres |
2,66 gr. |
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| Glucides |
63,74 gr. |
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| Fibre |
25,5 gr. |
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| Sucres |
8 gr. |
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| Calcium, Ca |
37 mg |
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| Fer, Fe |
4,82 mg |
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| Magnésium, Mg |
49 mg |
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| Phosphore, P |
321 mg |
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| Potassium, K |
823 mg |
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| Sodium, Na |
15 mg |
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| Zinc, Zn |
3,55 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,82 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,22 mg |
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| Sélénium, Se |
4,1 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,8 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,73 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,22 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,89 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,76 mg |
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| Vitamine B6 |
0,17 mg |
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| Folate, total |
274 mcg |
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| Folate, nourriture |
274 mcg |
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| Folate, DFE |
274 mcg |
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| Choline, total |
95,5 mg |
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| Vitamine A, IU |
149 IU |
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| Vitamine A, RAE |
7 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,09 mg |
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| Tocophérol, gamma |
2,09 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,09 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
14,5 mcg |
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| Graisses saturées |
0,16 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,24 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,5 gr. |
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| Phytostérols |
135 mg |
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| Tryptophane |
0,28 gr. |
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| Threonine |
0,87 gr. |
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| Isoleucine |
1,01 gr. |
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| Leucine |
1,76 gr. |
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| Lysine |
1,77 gr. |
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| Methionine |
0,25 gr. |
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| Cystine |
0,37 gr. |
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| Phenylalanine |
1,13 gr. |
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| Tyrosine |
0,71 gr. |
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| Valine |
1,16 gr. |
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| Arginine |
2,19 gr. |
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| Histidine |
0,6 gr. |
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| Alanine |
1,08 gr. |
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| Acide aspartique |
2,9 gr. |
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| Acide glutamique |
4,2 gr. |
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| Glycine |
1,09 gr. |
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| Proline |
1,01 gr. |
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| Serine |
1,08 gr. |
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| Carotène, bêta |
89 mcg |
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