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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
6,5 gr. |
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| Énergie |
567 kcal |
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| Énergie |
2374 kj |
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| Protéines |
25,8 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
49,24 gr. |
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| Cendres |
2,33 gr. |
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| Glucides |
16,13 gr. |
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| Fibre |
8,5 gr. |
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| Sucres |
4,72 gr. |
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| Calcium, Ca |
92 mg |
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| Fer, Fe |
4,58 mg |
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| Magnésium, Mg |
168 mg |
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| Phosphore, P |
376 mg |
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| Potassium, K |
705 mg |
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| Sodium, Na |
18 mg |
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| Zinc, Zn |
3,27 mg |
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| Cuivre, Cu |
1,14 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,93 mg |
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| Sélénium, Se |
7,2 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,64 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,14 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
12,07 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,77 mg |
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| Vitamine B6 |
0,35 mg |
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| Folate, total |
240 mcg |
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| Folate, nourriture |
240 mcg |
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| Folate, DFE |
240 mcg |
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| Choline, total |
52,5 mg |
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| Betaine |
0,6 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
8,33 mg |
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| Graisses saturées |
6,28 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
24,43 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
15,56 gr. |
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| Phytostérols |
220 mg |
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| Tryptophane |
0,25 gr. |
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| Threonine |
0,88 gr. |
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| Isoleucine |
0,91 gr. |
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| Leucine |
1,67 gr. |
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| Lysine |
0,93 gr. |
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| Methionine |
0,32 gr. |
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| Cystine |
0,33 gr. |
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| Phenylalanine |
1,38 gr. |
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| Tyrosine |
1,05 gr. |
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| Valine |
1,08 gr. |
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| Arginine |
3,09 gr. |
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| Histidine |
0,65 gr. |
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| Alanine |
1,03 gr. |
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| Acide aspartique |
3,15 gr. |
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| Acide glutamique |
5,39 gr. |
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| Glycine |
1,55 gr. |
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| Proline |
1,14 gr. |
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| Serine |
1,27 gr. |
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