Cacahuètes, espagnoles, crues
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 6,39 gr. |
| Énergie | 570 kcal |
| Énergie | 2386 kj |
| Protéines | 26,15 gr. |
| Lipide total (graisse) | 49,6 gr. |
| Cendres | 2,03 gr. |
| Glucides | 15,83 gr. |
| Fibre | 9,5 gr. |
| Calcium, Ca | 106 mg |
| Fer, Fe | 3,91 mg |
| Magnésium, Mg | 188 mg |
| Phosphore, P | 388 mg |
| Potassium, K | 744 mg |
| Sodium, Na | 22 mg |
| Zinc, Zn | 2,12 mg |
| Cuivre, Cu | 0,9 mg |
| Manganèse, Mn | 2,64 mg |
| Sélénium, Se | 7,2 mcg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,68 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,14 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 15,93 mg |
| Vitamine B5, acide pantothénique | 1,77 mg |
| Vitamine B6 | 0,35 mg |
| Folate, total | 240 mcg |
| Folate, nourriture | 240 mcg |
| Folate, DFE | 240 mcg |
| Graisses saturées | 7,1 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 22,33 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 17,24 gr. |
| Tryptophane | 0,25 gr. |
| Threonine | 0,9 gr. |
| Isoleucine | 0,92 gr. |
| Leucine | 1,7 gr. |
| Lysine | 0,94 gr. |
| Methionine | 0,32 gr. |
| Cystine | 0,34 gr. |
| Phenylalanine | 1,36 gr. |
| Tyrosine | 1,06 gr. |
| Valine | 1,1 gr. |
| Arginine | 3,13 gr. |
| Histidine | 0,66 gr. |
| Alanine | 1,04 gr. |
| Acide aspartique | 3,19 gr. |
| Acide glutamique | 5,47 gr. |
| Glycine | 1,58 gr. |
| Proline | 1,15 gr. |
| Serine | 1,29 gr. |