Cacahuètes, Valence, crues
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 4,26 gr. |
| Énergie | 570 kcal |
| Énergie | 2385 kj |
| Protéines | 25,09 gr. |
| Lipide total (graisse) | 47,58 gr. |
| Cendres | 2,17 gr. |
| Glucides | 20,91 gr. |
| Fibre | 8,7 gr. |
| Calcium, Ca | 62 mg |
| Fer, Fe | 2,09 mg |
| Magnésium, Mg | 184 mg |
| Phosphore, P | 336 mg |
| Potassium, K | 332 mg |
| Sodium, Na | 1 mg |
| Zinc, Zn | 3,34 mg |
| Cuivre, Cu | 1,17 mg |
| Manganèse, Mn | 1,98 mg |
| Sélénium, Se | 7,3 mcg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,64 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,3 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 12,88 mg |
| Vitamine B5, acide pantothénique | 1,81 mg |
| Vitamine B6 | 0,34 mg |
| Folate, total | 246 mcg |
| Folate, nourriture | 246 mcg |
| Folate, DFE | 246 mcg |
| Graisses saturées | 7,33 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 21,41 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 16,5 gr. |
| Tryptophane | 0,24 gr. |
| Threonine | 0,86 gr. |
| Isoleucine | 0,88 gr. |
| Leucine | 1,63 gr. |
| Lysine | 0,9 gr. |
| Methionine | 0,31 gr. |
| Cystine | 0,32 gr. |
| Phenylalanine | 1,3 gr. |
| Tyrosine | 1,02 gr. |
| Valine | 1,05 gr. |
| Arginine | 3 gr. |
| Histidine | 0,63 gr. |
| Alanine | 1 gr. |
| Acide aspartique | 3,06 gr. |
| Acide glutamique | 5,24 gr. |
| Glycine | 1,51 gr. |
| Proline | 1,11 gr. |
| Serine | 1,24 gr. |