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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
0,8 gr. |
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| Énergie |
449 kcal |
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| Énergie |
1880 kj |
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| Protéines |
43,32 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
21,62 gr. |
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| Cendres |
5,28 gr. |
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| Glucides |
28,98 gr. |
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| Fibre |
8,1 gr. |
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| Calcium, Ca |
140 mg |
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| Fer, Fe |
3,95 mg |
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| Magnésium, Mg |
228 mg |
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| Phosphore, P |
649 mg |
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| Potassium, K |
1364 mg |
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| Sodium, Na |
2 mg |
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| Zinc, Zn |
4,77 mg |
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| Cuivre, Cu |
1,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
2,18 mg |
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| Sélénium, Se |
19,3 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
4,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,43 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,76 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,06 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,47 mg |
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| Vitamine B6 |
0,23 mg |
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| Folate, total |
205 mcg |
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| Folate, nourriture |
205 mcg |
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| Folate, DFE |
205 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
37 mcg |
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| Graisses saturées |
3,13 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,78 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
12,21 gr. |
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| Tryptophane |
0,58 gr. |
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| Threonine |
1,72 gr. |
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| Isoleucine |
1,92 gr. |
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| Leucine |
3,22 gr. |
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| Lysine |
2,63 gr. |
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| Methionine |
0,53 gr. |
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| Cystine |
0,64 gr. |
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| Phenylalanine |
2,07 gr. |
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| Tyrosine |
1,5 gr. |
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| Valine |
1,98 gr. |
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| Arginine |
3,07 gr. |
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| Histidine |
1,07 gr. |
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| Alanine |
1,87 gr. |
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| Acide aspartique |
4,98 gr. |
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| Acide glutamique |
7,67 gr. |
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| Glycine |
1,83 gr. |
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| Proline |
2,32 gr. |
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| Serine |
2,29 gr. |
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