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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
55,02 gr. |
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| Énergie |
211 kcal |
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| Énergie |
883 kj |
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| Protéines |
19,4 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
11 gr. |
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| Cendres |
1,9 gr. |
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| Glucides |
12,68 gr. |
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| Fibre |
5,4 gr. |
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| Sucres |
4,89 gr. |
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| Calcium, Ca |
217 mg |
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| Fer, Fe |
8,6 mg |
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| Magnésium, Mg |
115 mg |
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| Phosphore, P |
174 mg |
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| Potassium, K |
729 mg |
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| Sodium, Na |
7 mg |
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| Zinc, Zn |
3,03 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,67 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,53 mg |
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| Sélénium, Se |
8,8 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
13 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,16 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,19 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,22 mg |
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| Vitamine B6 |
0,13 mg |
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| Folate, total |
8 mcg |
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| Folate, nourriture |
8 mcg |
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| Folate, DFE |
8 mcg |
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| Choline, total |
57 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,01 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
23,1 mcg |
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| Graisses saturées |
1,59 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,43 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
6,21 gr. |
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| Tryptophane |
0,22 gr. |
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| Threonine |
0,81 gr. |
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| Isoleucine |
0,93 gr. |
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| Leucine |
1,51 gr. |
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| Lysine |
1,15 gr. |
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| Methionine |
0,21 gr. |
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| Cystine |
0,22 gr. |
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| Phenylalanine |
0,94 gr. |
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| Tyrosine |
0,56 gr. |
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| Valine |
1,02 gr. |
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| Arginine |
0,91 gr. |
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| Histidine |
0,51 gr. |
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| Alanine |
0,8 gr. |
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| Acide aspartique |
1,96 gr. |
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| Acide glutamique |
3,34 gr. |
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| Glycine |
0,65 gr. |
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| Proline |
1,4 gr. |
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| Serine |
1,12 gr. |
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