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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
50,52 gr. |
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| Énergie |
270 kcal |
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| Énergie |
1131 kj |
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| Protéines |
18,82 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
20,18 gr. |
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| Cendres |
1,62 gr. |
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| Glucides |
8,86 gr. |
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| Fibre |
3,9 gr. |
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| Sucres |
2,72 gr. |
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| Calcium, Ca |
372 mg |
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| Fer, Fe |
4,87 mg |
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| Magnésium, Mg |
60 mg |
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| Phosphore, P |
287 mg |
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| Potassium, K |
146 mg |
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| Sodium, Na |
16 mg |
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| Zinc, Zn |
1,99 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,4 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,5 mg |
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| Sélénium, Se |
28,5 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,17 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,05 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,1 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,14 mg |
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| Vitamine B6 |
0,1 mg |
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| Folate, total |
27 mcg |
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| Folate, nourriture |
27 mcg |
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| Folate, DFE |
27 mcg |
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| Choline, total |
106,3 mg |
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| Vitamine A, IU |
27 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,04 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
7,8 mcg |
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| Graisses saturées |
2,92 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,46 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
11,39 gr. |
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| Tryptophane |
0,27 gr. |
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| Threonine |
0,7 gr. |
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| Isoleucine |
0,85 gr. |
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| Leucine |
1,31 gr. |
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| Lysine |
1,13 gr. |
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| Methionine |
0,22 gr. |
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| Cystine |
0,24 gr. |
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| Phenylalanine |
0,84 gr. |
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| Tyrosine |
0,58 gr. |
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| Valine |
0,87 gr. |
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| Arginine |
1,14 gr. |
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| Histidine |
0,5 gr. |
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| Alanine |
0,7 gr. |
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| Acide aspartique |
1,9 gr. |
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| Acide glutamique |
2,97 gr. |
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| Glycine |
0,67 gr. |
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| Proline |
0,93 gr. |
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| Serine |
0,81 gr. |
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| Carotène, bêta |
16 mcg |
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