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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
34,62 gr. |
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| Énergie |
333 kcal |
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| Énergie |
1393 kj |
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| Protéines |
13,31 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
17,8 gr. |
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| Cendres |
2,43 gr. |
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| Glucides |
31,84 gr. |
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| Calcium, Ca |
54 mg |
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| Fer, Fe |
3,42 mg |
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| Magnésium, Mg |
82 mg |
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| Phosphore, P |
192 mg |
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| Potassium, K |
585 mg |
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| Sodium, Na |
294 mg |
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| Zinc, Zn |
1,5 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,26 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,69 mg |
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| Sélénium, Se |
1 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,15 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,17 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,04 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,29 mg |
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| Vitamine B6 |
0,13 mg |
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| Folate, total |
93 mcg |
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| Acide folique |
15 mcg |
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| Folate, nourriture |
78 mcg |
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| Folate, DFE |
104 mcg |
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| Vitamine A, IU |
13 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Graisses saturées |
2,38 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
10,17 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
4,16 gr. |
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| Tryptophane |
0,13 gr. |
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| Threonine |
0,49 gr. |
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| Isoleucine |
0,57 gr. |
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| Leucine |
0,94 gr. |
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| Lysine |
0,86 gr. |
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| Methionine |
0,19 gr. |
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| Cystine |
0,18 gr. |
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| Phenylalanine |
0,71 gr. |
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| Tyrosine |
0,34 gr. |
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| Valine |
0,56 gr. |
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| Arginine |
1,28 gr. |
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| Histidine |
0,36 gr. |
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| Alanine |
0,57 gr. |
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| Acide aspartique |
1,53 gr. |
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| Acide glutamique |
2,34 gr. |
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| Glycine |
0,57 gr. |
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| Proline |
0,55 gr. |
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| Serine |
0,67 gr. |
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