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Quantité par 100 gr |
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| Fluorure, F |
3,1 mcg |
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| Stigmasterol |
11 mg |
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| Campesterol |
15 mg |
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| Beta-sitosterol |
77 mg |
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| Eau |
1,14 gr. |
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| Énergie |
589 kcal |
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| Énergie |
2464 kj |
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| Protéines |
24,06 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
49,94 gr. |
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| Cendres |
3,29 gr. |
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| Glucides |
21,57 gr. |
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| Fibre |
8 gr. |
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| Sucres |
8,41 gr. |
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| Amidon |
4,93 gr. |
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| Sucre |
4,19 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
4,22 gr. |
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| Calcium, Ca |
45 mg |
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| Fer, Fe |
1,9 mg |
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| Magnésium, Mg |
160 mg |
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| Phosphore, P |
319 mg |
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| Potassium, K |
745 mg |
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| Sodium, Na |
17 mg |
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| Zinc, Zn |
2,79 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,58 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,8 mg |
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| Sélénium, Se |
8,2 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,11 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,11 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
13,7 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,12 mg |
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| Vitamine B6 |
0,42 mg |
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| Folate, total |
92 mcg |
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| Folate, nourriture |
92 mcg |
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| Folate, DFE |
92 mcg |
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| Choline, total |
61,3 mg |
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| Betaine |
1 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
6,3 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,22 mg |
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| Tocophérol, gamma |
7,98 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,73 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,5 mcg |
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| Graisses saturées |
7,61 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
23,12 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
13,93 gr. |
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| Phytostérols |
102 mg |
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| Tryptophane |
0,23 gr. |
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| Threonine |
0,52 gr. |
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| Isoleucine |
0,61 gr. |
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| Leucine |
1,53 gr. |
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| Lysine |
0,67 gr. |
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| Methionine |
0,26 gr. |
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| Cystine |
0,23 gr. |
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| Phenylalanine |
1,19 gr. |
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| Tyrosine |
0,82 gr. |
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| Valine |
0,77 gr. |
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| Arginine |
2,73 gr. |
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| Histidine |
0,55 gr. |
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| Alanine |
0,9 gr. |
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| Acide aspartique |
3,01 gr. |
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| Acide glutamique |
5,02 gr. |
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| Glycine |
1,42 gr. |
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| Proline |
1,39 gr. |
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| Serine |
1,46 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,04 gr. |
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