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Quantité par 100 gr |
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| Graisses, trans |
0,08 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,05 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,03 gr. |
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| Eau |
1,23 gr. |
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| Énergie |
598 kcal |
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| Énergie |
2501 kj |
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| Protéines |
22,21 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
51,36 gr. |
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| Cendres |
2,89 gr. |
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| Glucides |
22,31 gr. |
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| Fibre |
5 gr. |
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| Sucres |
10,49 gr. |
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| Amidon |
3,56 gr. |
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| Sucre |
10,25 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,13 gr. |
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| Fructose |
0,12 gr. |
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| Calcium, Ca |
49 mg |
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| Fer, Fe |
1,74 mg |
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| Magnésium, Mg |
168 mg |
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| Phosphore, P |
335 mg |
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| Potassium, K |
558 mg |
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| Sodium, Na |
17 mg |
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| Zinc, Zn |
2,51 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,42 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,67 mg |
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| Sélénium, Se |
4,1 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,15 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,19 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
13,11 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,14 mg |
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| Vitamine B6 |
0,44 mg |
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| Folate, total |
87 mcg |
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| Folate, nourriture |
87 mcg |
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| Folate, DFE |
87 mcg |
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| Choline, total |
63 mg |
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| Betaine |
0,8 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
9,1 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,52 mg |
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| Tocophérol, gamma |
7,62 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,74 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,3 mcg |
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| Graisses saturées |
10,33 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
25,94 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
12,54 gr. |
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| Phytostérols |
102 mg |
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| Tryptophane |
0,23 gr. |
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| Threonine |
0,53 gr. |
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| Isoleucine |
0,62 gr. |
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| Leucine |
1,55 gr. |
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| Lysine |
0,68 gr. |
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| Methionine |
0,27 gr. |
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| Cystine |
0,23 gr. |
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| Phenylalanine |
1,2 gr. |
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| Tyrosine |
0,83 gr. |
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| Valine |
0,78 gr. |
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| Arginine |
2,77 gr. |
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| Histidine |
0,56 gr. |
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| Alanine |
0,92 gr. |
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| Acide aspartique |
3,05 gr. |
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| Acide glutamique |
5,09 gr. |
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| Glycine |
1,44 gr. |
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| Proline |
1,41 gr. |
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| Serine |
1,48 gr. |
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