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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
62,55 gr. |
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| Énergie |
172 kcal |
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| Énergie |
721 kj |
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| Protéines |
18,21 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
8,97 gr. |
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| Cendres |
1,91 gr. |
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| Glucides |
8,36 gr. |
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| Fibre |
6 gr. |
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| Sucres |
2,36 gr. |
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| Calcium, Ca |
102 mg |
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| Fer, Fe |
5,14 mg |
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| Magnésium, Mg |
86 mg |
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| Phosphore, P |
245 mg |
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| Potassium, K |
515 mg |
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| Sodium, Na |
237 mg |
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| Zinc, Zn |
1,15 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,41 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,82 mg |
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| Sélénium, Se |
7,3 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,7 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,16 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,29 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,4 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,18 mg |
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| Vitamine B6 |
0,23 mg |
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| Folate, total |
54 mcg |
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| Folate, nourriture |
54 mcg |
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| Folate, DFE |
54 mcg |
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| Vitamine A, IU |
9 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,35 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
19,2 mcg |
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| Graisses saturées |
1,3 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,98 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
5,06 gr. |
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| Tryptophane |
0,24 gr. |
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| Threonine |
0,72 gr. |
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| Isoleucine |
0,81 gr. |
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| Leucine |
1,36 gr. |
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| Lysine |
1,11 gr. |
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| Methionine |
0,22 gr. |
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| Cystine |
0,27 gr. |
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| Phenylalanine |
0,87 gr. |
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| Tyrosine |
0,63 gr. |
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| Valine |
0,83 gr. |
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| Arginine |
1,29 gr. |
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| Histidine |
0,45 gr. |
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| Alanine |
0,78 gr. |
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| Acide aspartique |
2,09 gr. |
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| Acide glutamique |
3,22 gr. |
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| Glycine |
0,77 gr. |
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| Proline |
0,97 gr. |
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| Serine |
0,97 gr. |
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| Carotène, bêta |
5 mcg |
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