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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
68,8 gr. |
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| Énergie |
118 kcal |
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| Énergie |
494 kj |
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| Protéines |
8,29 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,45 gr. |
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| Cendres |
1,37 gr. |
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| Glucides |
21,09 gr. |
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| Fibre |
3,8 gr. |
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| Calcium, Ca |
42 mg |
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| Fer, Fe |
2,64 mg |
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| Magnésium, Mg |
98 mg |
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| Phosphore, P |
181 mg |
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| Potassium, K |
315 mg |
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| Sodium, Na |
241 mg |
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| Zinc, Zn |
1,08 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,23 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,49 mg |
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| Sélénium, Se |
2,8 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,21 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,06 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,55 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,4 mg |
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| Vitamine B6 |
0,1 mg |
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| Folate, total |
146 mcg |
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| Folate, nourriture |
146 mcg |
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| Folate, DFE |
146 mcg |
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| Vitamine A, IU |
16 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Graisses saturées |
0,12 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,04 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,19 gr. |
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| Tryptophane |
0,1 gr. |
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| Threonine |
0,32 gr. |
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| Isoleucine |
0,34 gr. |
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| Leucine |
0,64 gr. |
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| Lysine |
0,56 gr. |
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| Methionine |
0,12 gr. |
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| Cystine |
0,09 gr. |
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| Phenylalanine |
0,48 gr. |
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| Tyrosine |
0,27 gr. |
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| Valine |
0,4 gr. |
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| Arginine |
0,57 gr. |
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| Histidine |
0,26 gr. |
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| Alanine |
0,38 gr. |
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| Acide aspartique |
1 gr. |
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| Acide glutamique |
1,57 gr. |
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| Proline |
0,37 gr. |
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| Serine |
0,42 gr. |
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