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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
64,32 gr. |
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| Énergie |
230 kcal |
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| Énergie |
962 kj |
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| Protéines |
17,91 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
17,07 gr. |
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| Cendres |
0,94 gr. |
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| Calcium, Ca |
9 mg |
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| Fer, Fe |
1,66 mg |
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| Magnésium, Mg |
23 mg |
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| Phosphore, P |
170 mg |
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| Potassium, K |
249 mg |
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| Sodium, Na |
56 mg |
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| Zinc, Zn |
3,32 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
20,7 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,13 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,23 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,26 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,69 mg |
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| Vitamine B6 |
0,15 mg |
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| Folate, total |
19 mcg |
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| Folate, nourriture |
19 mcg |
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| Folate, DFE |
19 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,5 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,21 mg |
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| Graisses saturées |
7,43 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,35 gr. |
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| Cholestérol |
69 mg |
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| Tryptophane |
0,21 gr. |
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| Threonine |
0,77 gr. |
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| Isoleucine |
0,86 gr. |
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| Leucine |
1,39 gr. |
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| Lysine |
1,58 gr. |
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| Methionine |
0,46 gr. |
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| Cystine |
0,21 gr. |
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| Phenylalanine |
0,73 gr. |
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| Tyrosine |
0,6 gr. |
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| Valine |
0,97 gr. |
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| Arginine |
1,06 gr. |
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| Histidine |
0,57 gr. |
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| Alanine |
1,08 gr. |
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| Acide aspartique |
1,58 gr. |
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| Acide glutamique |
2,6 gr. |
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| Glycine |
0,88 gr. |
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| Proline |
0,75 gr. |
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| Serine |
0,67 gr. |
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