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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
2 IU |
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| Eau |
57,48 gr. |
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| Énergie |
258 kcal |
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| Énergie |
1079 kj |
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| Protéines |
25,55 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
16,48 gr. |
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| Cendres |
1,02 gr. |
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| Calcium, Ca |
11 mg |
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| Fer, Fe |
1,98 mg |
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| Magnésium, Mg |
24 mg |
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| Phosphore, P |
191 mg |
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| Potassium, K |
313 mg |
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| Sodium, Na |
66 mg |
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| Zinc, Zn |
4,4 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
27,2 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,27 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,59 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,68 mg |
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| Vitamine B6 |
0,15 mg |
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| Folate, total |
20 mcg |
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| Folate, nourriture |
20 mcg |
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| Folate, DFE |
20 mcg |
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| Choline, total |
96,3 mg |
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| Betaine |
12,7 mg |
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| Vitamine B12 |
2,59 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,15 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
4,2 mcg |
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| Graisses saturées |
6,89 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,96 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,18 gr. |
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| Cholestérol |
93 mg |
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| Tryptophane |
0,3 gr. |
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| Threonine |
1,09 gr. |
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| Isoleucine |
1,23 gr. |
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| Leucine |
1,99 gr. |
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| Lysine |
2,26 gr. |
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| Methionine |
0,66 gr. |
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| Cystine |
0,31 gr. |
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| Phenylalanine |
1,04 gr. |
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| Tyrosine |
0,86 gr. |
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| Valine |
1,38 gr. |
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| Arginine |
1,52 gr. |
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| Histidine |
0,81 gr. |
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| Alanine |
1,54 gr. |
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| Acide aspartique |
2,25 gr. |
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| Acide glutamique |
3,71 gr. |
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| Glycine |
1,25 gr. |
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| Proline |
1,07 gr. |
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| Serine |
0,95 gr. |
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