|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
67,17 gr. |
|
| Énergie |
201 kcal |
|
| Énergie |
841 kj |
|
| Protéines |
18,58 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
13,49 gr. |
|
| Cendres |
0,98 gr. |
|
| Calcium, Ca |
8 mg |
|
| Fer, Fe |
1,71 mg |
|
| Magnésium, Mg |
24 mg |
|
| Phosphore, P |
178 mg |
|
| Potassium, K |
261 mg |
|
| Sodium, Na |
57 mg |
|
| Zinc, Zn |
3,5 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
|
| Sélénium, Se |
21,4 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,13 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,23 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
6,22 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,68 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,15 mg |
|
| Folate, total |
20 mcg |
|
| Folate, nourriture |
20 mcg |
|
| Folate, DFE |
20 mcg |
|
| Vitamine B12 |
2,51 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,21 mg |
|
| Graisses saturées |
5,8 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,53 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
1,08 gr. |
|
| Cholestérol |
67 mg |
|
| Tryptophane |
0,22 gr. |
|
| Threonine |
0,8 gr. |
|
| Isoleucine |
0,9 gr. |
|
| Leucine |
1,45 gr. |
|
| Lysine |
1,64 gr. |
|
| Methionine |
0,48 gr. |
|
| Cystine |
0,22 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,76 gr. |
|
| Tyrosine |
0,62 gr. |
|
| Valine |
1 gr. |
|
| Arginine |
1,1 gr. |
|
| Histidine |
0,59 gr. |
|
| Alanine |
1,12 gr. |
|
| Acide aspartique |
1,64 gr. |
|
| Acide glutamique |
2,7 gr. |
|
| Glycine |
0,91 gr. |
|
| Proline |
0,78 gr. |
|
| Serine |
0,69 gr. |
|
