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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
72,36 gr. |
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| Énergie |
151 kcal |
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| Énergie |
632 kj |
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| Protéines |
19,29 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
7,63 gr. |
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| Cendres |
1,03 gr. |
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| Calcium, Ca |
16 mg |
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| Fer, Fe |
1,62 mg |
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| Magnésium, Mg |
24 mg |
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| Phosphore, P |
183 mg |
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| Potassium, K |
268 mg |
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| Sodium, Na |
70 mg |
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| Zinc, Zn |
5,11 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
22 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,12 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,22 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,19 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,7 mg |
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| Vitamine B6 |
0,16 mg |
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| Folate, total |
23 mcg |
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| Folate, nourriture |
23 mcg |
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| Folate, DFE |
23 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,83 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,22 mg |
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| Graisses saturées |
2,73 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,07 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,7 gr. |
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| Cholestérol |
67 mg |
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| Tryptophane |
0,23 gr. |
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| Threonine |
0,83 gr. |
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| Isoleucine |
0,93 gr. |
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| Leucine |
1,5 gr. |
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| Lysine |
1,7 gr. |
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| Methionine |
0,5 gr. |
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| Cystine |
0,23 gr. |
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| Phenylalanine |
0,79 gr. |
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| Tyrosine |
0,65 gr. |
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| Valine |
1,04 gr. |
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| Arginine |
1,15 gr. |
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| Histidine |
0,61 gr. |
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| Alanine |
1,16 gr. |
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| Acide aspartique |
1,7 gr. |
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| Acide glutamique |
2,8 gr. |
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| Glycine |
0,94 gr. |
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| Proline |
0,81 gr. |
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| Serine |
0,72 gr. |
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