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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
25,56 gr. |
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| Énergie |
640 kcal |
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| Énergie |
2678 kj |
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| Protéines |
6,92 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
67,63 gr. |
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| Cendres |
0,42 gr. |
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| Calcium, Ca |
23 mg |
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| Fer, Fe |
1,14 mg |
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| Magnésium, Mg |
6 mg |
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| Phosphore, P |
86 mg |
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| Potassium, K |
51 mg |
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| Sodium, Na |
22 mg |
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| Zinc, Zn |
0,85 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,05 mg |
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| Sélénium, Se |
0,9 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,17 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,56 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,6 mg |
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| Vitamine B6 |
0,03 mg |
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| Folate, total |
3 mcg |
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| Folate, nourriture |
3 mcg |
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| Folate, DFE |
3 mcg |
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| Vitamine B12 |
1,73 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,22 mg |
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| Graisses saturées |
35,29 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
25,93 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,83 gr. |
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| Cholestérol |
87 mg |
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| Tryptophane |
0,08 gr. |
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| Threonine |
0,3 gr. |
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| Isoleucine |
0,33 gr. |
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| Leucine |
0,54 gr. |
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| Lysine |
0,61 gr. |
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| Methionine |
0,18 gr. |
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| Cystine |
0,08 gr. |
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| Phenylalanine |
0,28 gr. |
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| Tyrosine |
0,23 gr. |
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| Valine |
0,37 gr. |
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| Arginine |
0,41 gr. |
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| Histidine |
0,22 gr. |
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| Alanine |
0,42 gr. |
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| Acide aspartique |
0,61 gr. |
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| Acide glutamique |
1 gr. |
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| Glycine |
0,34 gr. |
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| Proline |
0,29 gr. |
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| Serine |
0,26 gr. |
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