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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,4 mg |
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| Vitamine D |
7 IU |
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| Graisses, trans |
0,3 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,3 gr. |
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| Eau |
72,51 gr. |
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| Énergie |
154 kcal |
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| Énergie |
643 kj |
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| Protéines |
19,72 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
8,3 gr. |
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| Cendres |
0,98 gr. |
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| Calcium, Ca |
12 mg |
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| Fer, Fe |
1,12 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
175 mg |
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| Potassium, K |
307 mg |
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| Sodium, Na |
73 mg |
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| Zinc, Zn |
3,57 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
5,3 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,16 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,46 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,28 mg |
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| Vitamine B6 |
0,14 mg |
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| Vitamine B12 |
2,3 mcg |
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| Vitamine A, IU |
14 IU |
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| Vitamine A, RAE |
4 mcg |
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| Rétinol |
4 mcg |
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| Graisses saturées |
3,37 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,58 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,55 gr. |
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| Cholestérol |
56 mg |
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| Tryptophane |
0,22 gr. |
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| Threonine |
0,94 gr. |
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| Isoleucine |
0,88 gr. |
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| Leucine |
1,52 gr. |
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| Lysine |
1,72 gr. |
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| Methionine |
0,64 gr. |
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| Cystine |
0,26 gr. |
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| Phenylalanine |
0,78 gr. |
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| Tyrosine |
0,68 gr. |
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| Valine |
1 gr. |
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| Arginine |
1,33 gr. |
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| Histidine |
0,42 gr. |
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| Alanine |
0,98 gr. |
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| Acide aspartique |
1,78 gr. |
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| Acide glutamique |
2,76 gr. |
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| Glycine |
0,84 gr. |
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| Proline |
0,63 gr. |
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| Serine |
0,67 gr. |
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