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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
75,91 gr. |
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| Énergie |
112 kcal |
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| Énergie |
469 kj |
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| Protéines |
20,2 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,87 gr. |
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| Cendres |
1,08 gr. |
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| Calcium, Ca |
15 mg |
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| Fer, Fe |
0,85 mg |
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| Magnésium, Mg |
25 mg |
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| Phosphore, P |
211 mg |
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| Potassium, K |
328 mg |
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| Sodium, Na |
86 mg |
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| Zinc, Zn |
3,23 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,03 mg |
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| Sélénium, Se |
8,6 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,08 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,28 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
7,83 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,37 mg |
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| Vitamine B6 |
0,43 mg |
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| Folate, total |
13 mcg |
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| Folate, nourriture |
13 mcg |
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| Folate, DFE |
13 mcg |
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| Vitamine B12 |
1,4 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,26 mg |
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| Graisses saturées |
0,86 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,92 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,3 gr. |
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| Cholestérol |
83 mg |
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| Tryptophane |
0,2 gr. |
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| Threonine |
0,88 gr. |
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| Isoleucine |
1 gr. |
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| Leucine |
1,61 gr. |
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| Lysine |
1,66 gr. |
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| Methionine |
0,47 gr. |
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| Cystine |
0,23 gr. |
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| Phenylalanine |
0,82 gr. |
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| Tyrosine |
0,64 gr. |
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| Valine |
1,12 gr. |
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| Arginine |
1,19 gr. |
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| Histidine |
0,73 gr. |
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| Alanine |
1,2 gr. |
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| Acide aspartique |
1,74 gr. |
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| Acide glutamique |
3,2 gr. |
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| Glycine |
1,04 gr. |
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| Proline |
0,84 gr. |
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| Serine |
0,76 gr. |
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