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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
67,01 gr. |
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| Énergie |
150 kcal |
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| Énergie |
628 kj |
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| Protéines |
28,07 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,39 gr. |
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| Cendres |
1,5 gr. |
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| Calcium, Ca |
6 mg |
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| Fer, Fe |
0,9 mg |
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| Magnésium, Mg |
28 mg |
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| Phosphore, P |
236 mg |
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| Potassium, K |
393 mg |
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| Sodium, Na |
68 mg |
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| Zinc, Zn |
3,08 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,13 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,03 mg |
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| Sélénium, Se |
11,9 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,33 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
10,08 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1 mg |
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| Vitamine B6 |
0,31 mg |
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| Folate, total |
16 mcg |
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| Folate, nourriture |
16 mcg |
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| Folate, DFE |
16 mcg |
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| Vitamine B12 |
1,18 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,55 mg |
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| Graisses saturées |
1,22 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,19 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,29 gr. |
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| Cholestérol |
103 mg |
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| Tryptophane |
0,28 gr. |
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| Threonine |
1,23 gr. |
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| Isoleucine |
1,38 gr. |
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| Leucine |
2,23 gr. |
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| Lysine |
2,31 gr. |
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| Methionine |
0,66 gr. |
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| Cystine |
0,32 gr. |
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| Phenylalanine |
1,13 gr. |
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| Tyrosine |
0,9 gr. |
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| Valine |
1,55 gr. |
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| Arginine |
1,65 gr. |
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| Histidine |
1,02 gr. |
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| Alanine |
1,67 gr. |
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| Acide aspartique |
2,42 gr. |
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| Acide glutamique |
4,44 gr. |
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| Glycine |
1,44 gr. |
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| Proline |
1,17 gr. |
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| Serine |
1,05 gr. |
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