|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
58,55 gr. |
|
| Énergie |
204 kcal |
|
| Énergie |
854 kj |
|
| Protéines |
33,96 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
6,51 gr. |
|
| Cendres |
1,2 gr. |
|
| Calcium, Ca |
19 mg |
|
| Fer, Fe |
1,23 mg |
|
| Magnésium, Mg |
29 mg |
|
| Phosphore, P |
259 mg |
|
| Potassium, K |
339 mg |
|
| Sodium, Na |
81 mg |
|
| Zinc, Zn |
4,75 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,14 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,04 mg |
|
| Sélénium, Se |
15 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,38 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
7,05 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,08 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,38 mg |
|
| Folate, total |
16 mcg |
|
| Folate, nourriture |
16 mcg |
|
| Folate, DFE |
16 mcg |
|
| Vitamine B12 |
1,59 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,44 mg |
|
| Graisses saturées |
1,82 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,33 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,58 gr. |
|
| Cholestérol |
113 mg |
|
| Tryptophane |
0,34 gr. |
|
| Threonine |
1,48 gr. |
|
| Isoleucine |
1,67 gr. |
|
| Leucine |
2,7 gr. |
|
| Lysine |
2,8 gr. |
|
| Methionine |
0,79 gr. |
|
| Cystine |
0,38 gr. |
|
| Phenylalanine |
1,37 gr. |
|
| Tyrosine |
1,08 gr. |
|
| Valine |
1,88 gr. |
|
| Arginine |
2 gr. |
|
| Histidine |
1,23 gr. |
|
| Alanine |
2,02 gr. |
|
| Acide aspartique |
2,93 gr. |
|
| Acide glutamique |
5,37 gr. |
|
| Glycine |
1,75 gr. |
|
| Proline |
1,42 gr. |
|
| Serine |
1,27 gr. |
|
