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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
70,89 gr. |
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| Énergie |
143 kcal |
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| Énergie |
598 kj |
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| Protéines |
23,3 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,8 gr. |
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| Cendres |
0,92 gr. |
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| Calcium, Ca |
18 mg |
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| Fer, Fe |
2,32 mg |
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| Phosphore, P |
224 mg |
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| Potassium, K |
436 mg |
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| Sodium, Na |
78 mg |
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| Zinc, Zn |
4,86 mg |
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| Sélénium, Se |
9,8 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
7 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,04 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,09 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,64 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,55 mg |
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| Folate, total |
15 mcg |
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| Folate, nourriture |
15 mcg |
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| Folate, DFE |
15 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,42 mcg |
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| Graisses saturées |
2,04 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,04 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,15 gr. |
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| Cholestérol |
44 mg |
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