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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
61,7 gr. |
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| Énergie |
188 kcal |
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| Énergie |
787 kj |
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| Protéines |
30,66 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
6,32 gr. |
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| Cendres |
1,21 gr. |
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| Calcium, Ca |
24 mg |
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| Fer, Fe |
3,05 mg |
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| Phosphore, P |
250 mg |
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| Potassium, K |
459 mg |
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| Sodium, Na |
82 mg |
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| Zinc, Zn |
6,4 mg |
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| Sélénium, Se |
13,1 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
9 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,11 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,89 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,58 mg |
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| Folate, total |
18 mcg |
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| Folate, nourriture |
18 mcg |
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| Folate, DFE |
18 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,55 mcg |
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| Graisses saturées |
2,68 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,68 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,2 gr. |
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| Cholestérol |
58 mg |
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