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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
66,54 gr. |
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| Énergie |
143 kcal |
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| Énergie |
598 kj |
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| Protéines |
28,44 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,42 gr. |
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| Cendres |
1,58 gr. |
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| Calcium, Ca |
8 mg |
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| Fer, Fe |
3,42 mg |
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| Magnésium, Mg |
26 mg |
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| Phosphore, P |
209 mg |
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| Potassium, K |
361 mg |
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| Sodium, Na |
57 mg |
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| Zinc, Zn |
3,68 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
35,5 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,27 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,71 mg |
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| Vitamine B6 |
0,4 mg |
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| Folate, total |
8 mcg |
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| Folate, nourriture |
8 mcg |
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| Folate, DFE |
8 mcg |
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| Choline, total |
114,8 mg |
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| Betaine |
15,1 mg |
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| Vitamine B12 |
2,86 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,36 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,3 mcg |
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| Graisses saturées |
0,91 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,95 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,24 gr. |
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| Cholestérol |
82 mg |
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| Threonine |
1,17 gr. |
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| Isoleucine |
1,2 gr. |
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| Leucine |
2,21 gr. |
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| Lysine |
2,22 gr. |
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| Methionine |
0,67 gr. |
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| Phenylalanine |
1,07 gr. |
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| Tyrosine |
0,91 gr. |
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| Valine |
1,29 gr. |
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| Arginine |
1,69 gr. |
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| Histidine |
0,75 gr. |
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| Alanine |
1,62 gr. |
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| Acide aspartique |
2,47 gr. |
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| Acide glutamique |
4,15 gr. |
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| Glycine |
1,37 gr. |
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| Proline |
1,14 gr. |
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| Serine |
1,08 gr. |
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