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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
63,87 gr. |
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| Énergie |
160 kcal |
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| Énergie |
669 kj |
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| Protéines |
28,3 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,38 gr. |
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| Cendres |
1,27 gr. |
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| Calcium, Ca |
16 mg |
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| Fer, Fe |
1,12 mg |
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| Magnésium, Mg |
27 mg |
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| Phosphore, P |
134 mg |
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| Potassium, K |
396 mg |
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| Sodium, Na |
60 mg |
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| Zinc, Zn |
3,01 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Sélénium, Se |
13 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,31 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,14 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,21 mg |
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| Vitamine B6 |
0,42 mg |
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| Folate, total |
6 mcg |
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| Folate, nourriture |
6 mcg |
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| Folate, DFE |
6 mcg |
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| Choline, total |
117,4 mg |
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| Betaine |
15,4 mg |
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| Vitamine B12 |
0,7 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,38 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,4 mcg |
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| Graisses saturées |
1,3 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,71 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,64 gr. |
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| Cholestérol |
77 mg |
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| Tryptophane |
0,38 gr. |
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| Threonine |
1,33 gr. |
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| Isoleucine |
1,37 gr. |
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| Leucine |
2,3 gr. |
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| Lysine |
2,79 gr. |
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| Methionine |
0,7 gr. |
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| Cystine |
0,37 gr. |
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| Phenylalanine |
1,13 gr. |
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| Tyrosine |
1,01 gr. |
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| Valine |
1,52 gr. |
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| Arginine |
1,97 gr. |
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| Histidine |
1,44 gr. |
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| Alanine |
1,68 gr. |
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| Acide aspartique |
2,63 gr. |
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| Acide glutamique |
4,4 gr. |
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| Glycine |
1,29 gr. |
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| Proline |
1,07 gr. |
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| Serine |
1,16 gr. |
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