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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
58,3 gr. |
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| Énergie |
221 kcal |
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| Énergie |
925 kj |
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| Protéines |
30,2 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
10,2 gr. |
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| Cendres |
2,3 gr. |
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| Calcium, Ca |
17 mg |
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| Fer, Fe |
4,64 mg |
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| Magnésium, Mg |
34 mg |
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| Phosphore, P |
278 mg |
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| Potassium, K |
438 mg |
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| Sodium, Na |
58 mg |
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| Zinc, Zn |
2,28 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,19 mg |
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| Sélénium, Se |
18,2 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,37 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
8,43 mg |
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| Vitamine B6 |
0,47 mg |
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| Folate, total |
10 mcg |
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| Folate, nourriture |
10 mcg |
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| Folate, DFE |
10 mcg |
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| Choline, total |
116,5 mg |
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| Betaine |
15,3 mg |
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| Vitamine B12 |
8,3 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,44 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,6 mcg |
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| Graisses saturées |
1,21 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,77 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,98 gr. |
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| Cholestérol |
129 mg |
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