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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
62,07 gr. |
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| Énergie |
173 kcal |
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| Énergie |
724 kj |
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| Protéines |
30,77 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,69 gr. |
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| Cendres |
1,68 gr. |
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| Calcium, Ca |
3 mg |
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| Fer, Fe |
6,81 mg |
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| Magnésium, Mg |
28 mg |
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| Phosphore, P |
211 mg |
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| Potassium, K |
352 mg |
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| Sodium, Na |
119 mg |
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| Zinc, Zn |
1,78 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,15 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,03 mg |
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| Sélénium, Se |
15,1 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,29 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,64 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,93 mg |
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| Vitamine B6 |
0,37 mg |
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| Folate, total |
9 mcg |
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| Folate, nourriture |
9 mcg |
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| Folate, DFE |
9 mcg |
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| Choline, total |
122,9 mg |
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| Betaine |
16,2 mg |
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| Vitamine B12 |
6,51 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,4 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,4 mcg |
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| Graisses saturées |
0,54 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,79 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,68 gr. |
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| Cholestérol |
121 mg |
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| Threonine |
1,17 gr. |
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| Isoleucine |
1,17 gr. |
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| Leucine |
2,21 gr. |
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| Lysine |
2,23 gr. |
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| Methionine |
0,68 gr. |
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| Phenylalanine |
1,19 gr. |
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| Tyrosine |
0,92 gr. |
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| Valine |
1,22 gr. |
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| Arginine |
1,61 gr. |
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| Histidine |
0,8 gr. |
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| Alanine |
1,46 gr. |
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| Acide aspartique |
2,45 gr. |
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| Acide glutamique |
4,16 gr. |
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| Glycine |
1,33 gr. |
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| Proline |
1,15 gr. |
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| Serine |
1,01 gr. |
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