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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
76,89 gr. |
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| Énergie |
136 kcal |
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| Énergie |
569 kj |
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| Protéines |
11,48 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,63 gr. |
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| Cendres |
1,4 gr. |
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| Calcium, Ca |
16 mg |
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| Fer, Fe |
1,67 mg |
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| Magnésium, Mg |
16 mg |
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| Phosphore, P |
385 mg |
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| Potassium, K |
214 mg |
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| Sodium, Na |
156 mg |
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| Zinc, Zn |
1,61 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,26 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,04 mg |
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| Sélénium, Se |
11 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
13 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,08 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,2 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,43 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1 mg |
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| Vitamine B6 |
0,17 mg |
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| Folate, total |
3 mcg |
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| Folate, nourriture |
3 mcg |
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| Folate, DFE |
3 mcg |
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| Vitamine B12 |
9,65 mcg |
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| Graisses saturées |
2,18 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,74 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,49 gr. |
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| Cholestérol |
3100 mg |
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| Tryptophane |
0,12 gr. |
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| Threonine |
0,57 gr. |
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| Isoleucine |
0,47 gr. |
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| Leucine |
0,89 gr. |
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| Lysine |
0,71 gr. |
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| Methionine |
0,25 gr. |
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| Cystine |
0,12 gr. |
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| Phenylalanine |
0,6 gr. |
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| Tyrosine |
0,45 gr. |
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| Valine |
0,55 gr. |
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| Arginine |
0,63 gr. |
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| Histidine |
0,29 gr. |
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| Alanine |
0,59 gr. |
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| Acide aspartique |
0,97 gr. |
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| Acide glutamique |
1,37 gr. |
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| Glycine |
0,5 gr. |
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| Proline |
0,47 gr. |
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| Serine |
0,59 gr. |
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