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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
68,56 gr. |
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| Énergie |
213 kcal |
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| Énergie |
891 kj |
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| Protéines |
14,48 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
16,75 gr. |
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| Cendres |
1,88 gr. |
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| Calcium, Ca |
10 mg |
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| Fer, Fe |
1,07 mg |
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| Magnésium, Mg |
18 mg |
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| Phosphore, P |
434 mg |
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| Potassium, K |
472 mg |
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| Sodium, Na |
176 mg |
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| Zinc, Zn |
1,82 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,3 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,04 mg |
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| Sélénium, Se |
12 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
15 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,15 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,36 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,62 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,13 mg |
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| Vitamine B6 |
0,33 mg |
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| Folate, total |
6 mcg |
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| Folate, nourriture |
6 mcg |
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| Folate, DFE |
6 mcg |
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| Vitamine B12 |
21,3 mcg |
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| Graisses saturées |
3,96 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,21 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,44 gr. |
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| Cholestérol |
2120 mg |
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| Tryptophane |
0,15 gr. |
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| Threonine |
0,72 gr. |
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| Isoleucine |
0,59 gr. |
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| Leucine |
1,12 gr. |
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| Lysine |
0,9 gr. |
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| Methionine |
0,32 gr. |
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| Cystine |
0,15 gr. |
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| Phenylalanine |
0,76 gr. |
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| Tyrosine |
0,56 gr. |
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| Valine |
0,69 gr. |
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| Arginine |
0,79 gr. |
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| Histidine |
0,36 gr. |
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| Alanine |
0,75 gr. |
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| Acide aspartique |
1,23 gr. |
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| Acide glutamique |
1,73 gr. |
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| Glycine |
0,64 gr. |
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| Proline |
0,6 gr. |
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| Serine |
0,74 gr. |
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