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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
64,2 gr. |
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| Énergie |
185 kcal |
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| Énergie |
774 kj |
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| Protéines |
24,97 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
7,91 gr. |
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| Cendres |
0,99 gr. |
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| Glucides |
1,93 gr. |
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| Calcium, Ca |
14 mg |
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| Fer, Fe |
5,52 mg |
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| Magnésium, Mg |
24 mg |
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| Phosphore, P |
254 mg |
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| Potassium, K |
188 mg |
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| Sodium, Na |
63 mg |
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| Zinc, Zn |
3,68 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,61 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,06 mg |
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| Sélénium, Se |
47 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
7 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,17 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,19 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,36 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,37 mg |
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| Vitamine B6 |
0,3 mg |
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| Folate, total |
2 mcg |
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| Folate, nourriture |
2 mcg |
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| Folate, DFE |
2 mcg |
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| Vitamine B12 |
11,2 mcg |
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| Graisses saturées |
3,14 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,22 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,77 gr. |
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| Cholestérol |
249 mg |
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| Tryptophane |
0,27 gr. |
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| Threonine |
1,18 gr. |
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| Isoleucine |
1,08 gr. |
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| Leucine |
2,12 gr. |
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| Lysine |
1,88 gr. |
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| Methionine |
0,55 gr. |
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| Cystine |
0,21 gr. |
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| Phenylalanine |
1,08 gr. |
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| Tyrosine |
0,78 gr. |
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| Valine |
1,24 gr. |
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| Arginine |
1,63 gr. |
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| Histidine |
0,57 gr. |
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| Alanine |
1,52 gr. |
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| Acide aspartique |
2,15 gr. |
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| Acide glutamique |
3,19 gr. |
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| Glycine |
1,21 gr. |
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| Proline |
1,13 gr. |
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| Serine |
0,97 gr. |
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